桑植融媒1月6日訊（通訊員 楊冰鑫）“向老板，豬肉的兩證兩章齊全嗎？讓我看看?！?span style="line-height: 1.8;">“這個(gè)肉絕對(duì)好，你看看這肉紋理清晰，上面還有蓋的章子?！?/span>1月6日，為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬產(chǎn)品的流通管理，預(yù)防“白板肉”食品安全隱患，廖家村鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站利用趕集日對(duì)廖家村鎮(zhèn)集貿(mào)市場12家豬肉銷售攤位開展打擊“白板肉”專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
行動(dòng)中，檢疫員來到豬肉銷售攤位查看在售豬肉是否具有“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證明及檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及合格驗(yàn)訖印章），詢問進(jìn)貨來源和檢查相關(guān)票證是否隨貨同行、肉證一致。同時(shí)，積極督促各經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、來源不明的“白板肉”流入市場，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
此次檢查，有力規(guī)范了廖家村鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的食品經(jīng)營秩序，排除了“白板肉”帶來的食品安全隱患。廖家村鎮(zhèn)將持續(xù)加大對(duì)農(nóng)村市場大集“白板肉”的監(jiān)管力度，常態(tài)化開展檢查工作，積極為群眾營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓群眾吃上“放心肉”。
（一審：尚柳 二審：楊明 三審：陳樺）
責(zé)編：高麗文
來源：桑植縣融媒體中心
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